[포토]땅콩호박을 아시나요?

이명호 기자 local@localsegye.co.kr | 2019-10-07 16:41:01
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농협유통이 7일 서울 서초구 양재점에서 가을 신상품 ‘땅콩 호박’을 선보였다. ‘땅콩 호박’은 이름에서 알 수 있듯이 땅콩과 같은 모양을 한 호박인데, 미국에서는 ‘버터넛 스쿼시’라는 이름을 가지고 있으며, 우리나라는 2013년부터 재배하기 시작했다.


‘땅콩 호박’은 과육은 부드럽고 달콤한 맛과 버터 향이 나며, 고구마, 단호박과 비슷한 식감을 가지고 있다. 또한 베타크립토잔틴과 카로티노이드 성분을 함유하고 있어 항암 효과에 도움을 주며, 비타민A 성분은 노화 방지, 시력 보호, 피부 탄력 등에 도움이 된다.(사진=농협유통 제공)

 

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